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2020
10/24
wajoryoshu さん
満足度 4.0
豊賀 純米大吟醸 火入れ 美山錦49% 生詰
色気のある香りは、まさに「天女のしずく」という感じ。八ヶ岳に天女山というのがあるが、同じ長野でも岡谷みたいだから関係なさそう。いやー、天女という言葉には魅かれますねーー。甘酸バランスよろしく、厚みのある旨味で、その余韻も残す。栽培地も近いので、機会があれば金紋錦も試してみたい。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
豊香 (長野 / 豊島屋)