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2020
10/25
妙寂庵 さん
満足度 5.0
純米大吟醸直汲み。
北海道産酒米きたしずくを47%まで精米しての仕込み。
植物の生命力を感じさせる米の甘味が鼻腔を突き抜けます。
微発泡と苦味を纏う旨味がいつまでも口に残り、時の経過を楽しめる酒。
爽やかな色合いのラベルも印象的。
風翠 KAZAMIDORI （埼玉 / 五十嵐酒造）
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