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2020
10/27
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
山形県 亀の井酒造さんの純米大吟醸「くどき上手」
山田錦の父の酒米の超限定酒とのことです(^^)
兵庫県産 渡船2号100% 精米44%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓から華やかな香りです。
ぷはぁ〜凄いお米の酸味です。
そしてフルーティな吟醸香。
結構甘めだと思うのですが、お米の酸味が全開なので辛く感じスッキリしてます。
逆にちょっと凄いくらいです(笑)出羽燦々の5倍くらい‼️
このテイストは2日目以降ビックリするくらい美味しくなる予感。
初日は食中酒と合わせると苦味が全然ないので飲みやすさは格別です。
さて明日からが楽しみです(^^)特定名称 純米大吟醸
原料米 渡船2号
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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