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2020
10/28
パープルヘイズ さん
満足度 4.0
千代酒造の篠峯とは別ラインの櫛羅。
袋吊り斗瓶取りの手間を掛けた限定品。
しかも毎年春・秋、某イチ酒屋のみに流通の超限定版。
今年は秋上がりのラベルが貼ってあるのでそういうこと。
春のフレッシュな状態よりも今回の方が熟した分好み。
でも2年前のデキが良すぎてそれを知ってると少し残念。
とは言え千代酒造の得意な旨味と酸味のバランスの良さ、
キレの良さは垣間見られる。個人的にはお燗の方が旨い。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
櫛羅 (奈良 / 千代酒造)