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2020
10/29
すだちうどん さん
満足度 4.0
三千櫻（岐阜県）。バナナ酵母で醸した純米原酒。香りは正しくバナナだけど、それ程甘ったるい感じはしない。味わいはまろやかで重厚。口に含んだ直後は舌先にそれなりに甘く感じるけど、適度な酸味もあって後半はきれいさっぱり辛口に感じる。お燗にすると口当たりがやや軽くなるけど、酸味と甘味が際立ち、少し苦味も加わって複雑。冷やして飲んだ方が良いかな？ 料理を邪魔せずに楽しめるお酒。なかなか個性があって良い。徳島市川内町のリカオーで購入。4合瓶で1430円（税込み）。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
三千櫻 （北海道 / 三千櫻酒造）
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