長野県 / 諏訪御湖鶴酒造場 / 御湖鶴
4.27
レビュー数：631
2017
5/1
満足度 4.0
純米 ピンクラベル。軽い口当たりの米の風味のアタック。甘くなく軽い苦味と酸味に乗って辛味が広がり、じわりと喉元を潤す。生粋や超辛純米のようなマイルド感や甘味や酢エチ香無く大分印象が違う。日本酒度+4なのに何故か超辛純米よりかなり辛い。一日置いたら辛味収まり爽やかな米の風味と旨味が前に出てきて旨くなった。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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