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2020
10/31
まなてぃ さん
満足度 5.0
山形の叔父たちと
浴びるように飲んだ初孫。
いい思い出しかありません。
今年2月に庄内へ旅行した時に
購入し大切に冷蔵庫保管してた一本。
またBBQで空けてしまいました。
弾けるようなフレッシュさで
めっちゃ爽やかな第一印象。
ジューシーなメロンや白桃系
スイカズラのようなお花の香りがパァっと広がり
出羽燦々のふくよかでいて重すぎない
品の良い重厚感あり
これは本当に美味しい(*´∀｀)！！
次は一升担いで帰る！
東北銘醸さん、全量生酛づくりなんですよね。
新政と同じ。
速醸が主流で
生酛は全体の1%しか作られてないので
全量生酛づくりは本当に稀少な蔵元さんです。
でも、生酛といっても超フレッシュ。
原酒で17.5%あるのに軽やか。
不思議なお酒でした。
今日も幸せをありがとうございました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
初孫 （山形 / 東北銘醸）
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