すめらぎやわらさん(2020年11月1日)の日本酒「十九」レビュー

今回のお酒 十九 Goldener Bar(aはウムラウト)

最近疲れきって、飲んでは寝落ちを繰り返していたもんで投稿が出来てませんでした。

やっと落ち着いて投稿ができます(笑)

今回は、十九の金熊ですね。ミ◯キーではありません。熊の足元の7は、先日の真澄酵母の７号酵母のことらしい。

去年の出荷なので、一年熟成になるのかな？

十九は猫２本に続いて３本目。どんな味をしているのやら。

開封の儀 スクリューキャップを回すと、少しプシュと音がしました。香りはそんな強くないけど、葡萄みたいな香りがしないでもない。グラスに注ぐと、ほんのり泡が昇ってる…？

さて一口。

甘味はそんな感じないんだけど、ガス感を感じてすぐ酸味が追いかけてきて、アル感キターと思いつつもすぐキレる。さいごにほんのり苦味が残る感じ？

これが辛口なのかな？

でも飲みやすいかな。3日目くらいまでガス感残っていました。

今回にゃんが来なかったけど、甘口好きなのかな？(笑)

次回は50レビュー目になるんだけど、何にしようかな？

特別なものを買ってみても味が解るのだろうかなんて思いつつ、眠気に襲われていくのであった。

ではまたー