りなさん(2020年11月2日)の日本酒「志太泉」レビュー

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志太泉 (しだいずみ) 日本酒 静岡 志太泉酒造

「志太泉」のレビュー（りなさん）

静岡県 / 志太泉酒造 / 志太泉

3.79

レビュー数：222

  • 2020

    11/2

    りな りな さん

    満足度

    志田泉　shida cidre snow flake version

    熱海旅行で購入しておいた一本。
    甘くて爽やかな日本酒スパークリングが飲みたくて冷蔵庫をガサゴソしていて発見。
    まさにこういうのが飲みたい気分だったの。

    名前通り、雪の結晶のような濁りが、スノードームみたいで綺麗！
    優しい甘味に、爽やかさもあり食中酒としても◎

    シードルって、林檎のお酒だよね？林檎と関係あるのかな？
    と思って調べたら
    シードルの爽やかな泡の感覚を再現することが志太泉の発泡性純米酒造りの目標のひとつであったためシダシードルと名付けた、そうです。

    【地域】静岡県
    【使用米】山田錦100％
    【精米歩合】60％
    【使用酵母】静岡酵母NEW-5

    志太泉のレビュー by_りな

    志太泉 （静岡 / 志太泉酒造）

    志太泉のレビュー by_りな 志太泉のレビュー by_りな 志太泉のレビュー by_りな

    ブックマーク Comment 2

  • 福丸
    福丸 2020年11月2日 18:52:43

    なんだか旨そうなやつですねー。滋賀でいうところの「あさぢを」のフーシェってやつに似てそうです。すんませんシガシガばっかで(笑)。

  • りな
    りな 2020年11月2日 20:43:22

    福丸様
    わー！あさぢをのフーシェですね！ぜひ飲んでみまーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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