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2020
11/6
hagi さん
満足度 4.5
生成(エクリュ)2019
生酛木桶純米
別誂中取り
新政酒造株式会社
エクリュの中取りです!
口開けはジューシーで梨?梨水?って思ったくらい旨〜い♪
温度が上がると米の旨味が少しずつ感じられお酒らしくなってきます。
ところが2日目になると、ちょっとアルコール感が前に出てきて残念…。
やっぱり新政は早く空けるべきでした。そのための四合瓶でもありますからね〜。
あと、中取りと普通バージョンの違いは今回もわかりませんでした…。普通のエクリュで十分かな〜?特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち100%
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 (秋田 / 新政酒造)
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福丸 2020年11月6日 22:09:22
たしかにこのシリーズはさっさと飲まんとあかんですね。
エクリュ一週間放置したら違うものになったんで燗したことあります。
さらに違うものになりました(笑)。 - ログインしてコメントを書く
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