新潟県 / 加茂錦酒造 / 荷札酒
4.31
レビュー数：2059
2020
11/7
満足度 3.5
加茂錦の新米新酒でしょうか？ 田中杜氏が美山錦を初めて使った新商品◎ 早生の美山錦はこの時期の新酒でよく使われますね。美山錦と言えば長野や東北地方で有名。新潟は五百万石が優勢だからか、確かに新潟の蔵と美山錦は結び付きません。 さて、そんな加茂錦の新商品。 口当たりは加茂錦の生酒らしい華やかさはありつつも、宮寒梅の新酒と比べると意外とファットな印象。開栓初日だからか渋みが強くてやや全体のバランスに欠けるか(*´-`) 飲み会に持参すると二日目の変化を楽しめないのが難ですが、機会があれば飲み直したい一本☆
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