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2020
11/7
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
十旭日 純米酒 ひやおろし。現代的な燗もできるオールラウンダ。 五百万石(島根県産) 70%精米ながら、雑味も少なくスッキリしている。冷で呑むと旨味はそこまで広がらない一方で硬質ながらスッキリ呑める。常温から燗にあげていくと徐々に旨味が広がるが、本当に燗向けの酒に比べれば深みが足りない。もうひと夏越させる酒質ではないし、悩ましい。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十旭日 (島根 / 旭日酒造)