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2020
11/7
wajoryoshu さん
満足度 3.5
七賢 風凛美山 純米酒生酒 あさひの夢70%
以前仕事で何度も小淵沢駅を訪れたが、帰路のあずさで七賢の純吟300mlを何度呑んだだろう。上立ちは微かに甘く香り、入りも甘から、すぐに酸、それから辛でキレていく。裏ラベルには「やや辛口」と表示があり、たしかに中盤以降は辛に覆われるが、前半の甘の印象はかなり強め。純吟に比べると華やかさや味わいの広がりに物足りなさはあるが、それが何だかはよくわからないものの、昔よく呑んだ七賢感があり懐かしい。特定名称 純米
原料米 あさひの夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
七賢 (山梨 / 山梨銘醸)
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