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2020
11/8
michi♭ さん
満足度 3.0
日本酒とチーズのペアリング実験と題してブラインドでチーズを味わう会。お酒は店のラインナップからお好みでチョイス。チーズとのマリアージュを無視して片っ端から気になるものを飲んでみる!(^^)!
最後は伊勢丹でいつも売り切れで気になっていた山本のピュアブラックを。酸が高いからか思いの外辛く感じる。もう飲みすぎで冷静な判断不可能な状態だけど、至って普通だったような‥‥‥
日本酒度/+1.9 酸度/3.0 精米歩合/55% アルコール度/15%
参考上代 ¥1536/ 720ml
特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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