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2020
11/10
KC500 さん
満足度 5.0
獺祭 2割3分 遠心分離 元旦届 生 今年の正月のを今年はこの状況もあり、一本も飲んでなかった...。自分の投稿を振り返ったら、ほぼちょうど一年ぶりだった。年末日本に帰るので、また入手出来ると開けた。実はもう一本ある...。で、自分のノートを振り返ってみたがかなり一致。あ、今回は花の香りがいつもの甘い香り、ワクワク系吟醸香に合わさっているな、と思ってたら、おいおい、全く同じこと書いとった...。甘味、旨味がしっかりとあるが、高次元でバランスが取れている。とろみ、パワー、ボリュームあるが、洗練されてる。バランスされてて、複雑。自分の5大シャトーというインプレッションは変わらない。また、この蔵の、世界にこれだけ供給し、手に入るようにしてくれる姿勢にはとにかくエールを送りたい。海外の在住者には有難い存在。
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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