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2020
11/13
惣N郎 さん
満足度 4.5
(裏) 無圧搾り 純米吟醸生原酒
再注目中の奈良のお酒。久々の春鹿、ちょっと前の4月製造ですが、限定流通品の裏春鹿です。以前にいただいたのもフルーティさいっぱいだった記憶がありますが、こちらも含んだ瞬間から甘みたっぷりです。ラベルにあるとおりいいところだけを取り出したのでしょうね。後半に複雑みが少しありますが気になりません。お米は明記されていませんがこれはさすがに山田錦でしょうか? 素晴らしいコスパ。原酒らしさが開栓後に落ち着いてどうなるかかなり期待大です。→キレもよくなり好みです。裏春鹿大注目なのではないでしょうか。飲み終えてしまうのが惜しい。次のシーズンもリピートしたいです。精米歩合60% ¥3000(税別)特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
春鹿 (奈良 / 今西清兵衛商店)
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惣N郎 2020年11月13日 21:38:16
ogrさん いつもありがとうございます! 日本酒発祥の地といわれるだけあって奈良のお酒は面白いですね。同じ蔵で辛いシリーズがありつつもこういうのも出せる懐の深さがすごいですね。
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