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2020
11/14
ばんない さん
満足度 5.0
十四代 純米大吟醸 極上諸白
2020.08製造 開栓から1週間経過
はい、ついに十四代目JSBのレビューをするときがきました。嫁さんが私の見送りにと一緒に博多駅までついてきてくれました。そんな嫁さん、特急まで時間があるのでKITEEの地下一階にある「ぞっこん離れ」さんというところに私を連れて行ってくれました。たしかにココ、日本酒の瓶がキレイに飾られているお酒だったので、嫁と買い物にきたときにはセンサービンビンに反応して気になってたんですよ。さすが嫁ハン…。予想通り日本酒にめっぽう強く、常時60種類在庫は変態レベル。あるわあるわ、日本酒パラダイス！あー、もう逝きそう。
さてレビューです。開栓から1週間経過の一四代。極上諸白？よくわかりませんが、考えずに感じましょう。立香は落ち着いた吟醸香が。ここまでは普通です。含みます…サラリと入ってきます。まずは柔らかなきめ細い甘味。和三盆糖みたいなイヤらしくない上品な甘味です。経験値的に中盤あたりはアル感くるんでしょ？…と思ってましたが予想はハズレました。甘まろやかが持続し、吟醸香が喉からやってくる。アル感やその他が雑味が皆無。思わず
「なんじゃこりゃ！？」
と言ってしまいました笑笑。喉を通すと吟醸香を残しながら極少量の苦味を伴いながらジ〜ンとフェードアウト。
店員「十四代、どうですか？」
私 「悔しいほど美味いです…。」
日本酒初心者の時に十四代を飲みましたがほぼ味を覚えておらずこの度リベンジとなりました。正直、十四代を舐めてました。ほんとにすいません。日本酒の味をわからずに飲んだ十四代と、様々な日本酒を飲んで経験を積んだ現在ですが、とんでもなく美味しい。世界がこの瓶の中だけ別風景、そして美しく快美な時間でした。
追記:この十四代 極上諸白、どうやら愛山さんと山田錦くんのブレンド酒やったみたいです！！だから何？という感じですが笑笑特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十四代 （山形 / 高木酒造）
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Comment 15 -
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福丸 2020年11月14日 15:16:16にゃんこセンセー、言おうと思てたのにー！(笑) そう、近所の酒屋、十四代金澤。店主に「十四代ありますか！」って聞いたら「ないです！」って元気よく答えてもらいました。
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ばんない 2020年11月14日 16:59:58
カシスさん、十四代は追い求めるのではなく、出会えたときに飲むお酒だと私は思ってます笑。目の前にどのような形であれ姿を表したときに飲んであげてください笑笑。あと.十四代金澤と聞いて、十四代売ってんかと思いました笑笑
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超シェルパ糊 2020年11月14日 20:50:44十四代目JSB…
もしかすると隊長同様に遠い昔に飲んだ事あるような気もするけど日本酒の"日"の字も分かってなかった頃だから何も印象ないと言う残念な感じです(笑)
酒屋だろうが居酒屋だろうが出会えたら必ず飲みますっ！ -
ばんない 2020年11月14日 21:42:05
シェルパさん、私も同じですね。日本酒がわかるようになってきてはじめて十四代のスゴさがわかりました。やはり酒だろうが女の子だろうが、ハイレベルに無理矢理出会おうとするとお金必要です笑笑。
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ガチ 2020年11月14日 22:51:10出会えた時に呑む( *´艸｀)
良い言葉ですし、その通りだと思います(^_-)
まぁ私もそのうちに出会うでしょう(*^^*)
ありますよ！って言われても…
そうですか…で終わりそうですが(笑)
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