えなちゃんさん(2020年11月14日)の日本酒「七賢」レビュー

2020

11/14

えなちゃんさん

満足度 4.5

七賢嵆康純米吟醸生酒（蔵元限定販売）

行ってきました〜白州にある「七賢」の山梨銘醸（株）。
まぁ、実際には妻の実家に行った帰りに寄っただけなんですが…。
でも行ってみたかった蔵なのでウキウキワクワク！
蔵元直営のカフェやレストランもあるのですが、今回は諸事情により行けず。次回に持ち越しじゃー！

さて、蔵元での試飲を楽しみにしていたので早速飲みましょー。
300円で試飲用のグラスを購入（持ち帰れます）。1杯目は無料、2杯目からは30円〜との事。
今回は諸事情により1杯だけでやめましたが、いろんな七賢を楽しめますよ。

という事で今回は新酒として出ていた「嵇康」を買ってきました。
「嵇康」ですが、調べてみたところ「七賢」という名前の由来となった「竹林の七賢人」の1人との事。
簡単に言うと、三国志で有名な「魏呉蜀」時代にいた七賢人の1人。
あー、それでなんか中国人ぽい名前の蔵元限定のお酒がいろいろあったのね。
190年くらい前の蔵元が家を建てる時に、殿様から貰った欄間の彫り物がこの「竹林の七賢人」だったらしいです。
で、それを由来にこの蔵のお酒を「七賢」と名付けたみたいですね。

一晩落ち着かせて…開栓。
ホワンとした良い香りです。
新酒だけあってほぼ無色ですね。
まろやかな酸味と苦味。喉元すぎると甘味が舌にふわっと。
うん、旨いですね。
これは杯を重ねれば重ねるほどに「旨いな」と感じられるお酒だと思います。
もう少し置いておけば、また違った味わいになったかも？

追記
2日目より甘味旨味を感じます。
旨いねー。でももうなくなっちゃいましたー（泣）。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

七賢（山梨 / 山梨銘醸）

いいね 66 ブックマーク Comment 11

福丸 2020年11月14日 20:07:40
蔵行ったんやー！
前に言ってたもんねー。
うらやましー。
試飲コーナーでベロンベロンになりたい。
てかこの漢字みたことない(笑)。
よく変換できたもんだ(笑)。
えなちゃん 2020年11月14日 20:17:55
福丸さん行ってきたよー！
今回は短時間しかいられなかったから、次回はもう少し蔵全体を楽しめたらなーと思ってます。
この漢字？ホムペからのコピー&ペーストに決まってるでしょ（笑）。
こまつがわ 2020年11月14日 20:54:23
七賢さんはサントリー白州工場の近くですね♪サントリーは何度か行ったことあるけど、七賢さんは未経験です。
何かいい雰囲気のようで行きたくなりました☆彡
車で行って、どう試飲するかが課題(笑)
えなちゃん 2020年11月14日 21:19:36
こまつがわさんこんばんは〜。
そうそう！サントリーの近くでした。
白州は水が良い地域で有名ですもんね。国道から一本裏に入っただけなのに、良い雰囲気でしたよ。
目の前には「信玄餅」の金精軒があります。（桔梗屋信玄餅の桔梗屋ではないですよ。近年、水信玄餅で有名なお店です）
どうせなら泊まりがけで行ってみては？（笑）。
ガチ 2020年11月14日 23:20:33
こんばんわ、えなちゃんさん(^^ゞ
メッチャ良いレビューでした(o^-')b !
酒瓶と蔵のコラボはアプリを使ってですか？
私もそんなに遠くないし行ってみます(^_-)
そうそう！
岩瀬さんから光栄菊の予約案内やら新酒の案内が封書で届きました(^_^)v
今回も注文しますが、改めて良い酒屋さんと出会えました事ありがとうございます(*^^*)
超シェルパ糊 2020年11月15日 02:33:44
えな©️さんこんばんは！
試飲が30円～はかなり良心的ですね！
秩父帰りやら奥多摩帰りに何度寄ろうと思った事やら…
けどやはり自走民的には厳しいのが現実的！
のんびりする事を前提としてこれは泊まりも要検討ですねー(・∀・)
と言うか表ラベルと裏ラベルで"けい"の字が少～しだけ違いますねぇ。
えなちゃん 2020年11月15日 06:25:42
ガチさんおはよー！
アプリというか、普通にiPhone7のカメラで撮っただけだよー。
おお、いわせさんもマメですねー。うちには送られてきた事ないけど！
普段から顔出ししてるから必要ないと思われてるのか…？
えなちゃん 2020年11月15日 06:40:28
シェルパさんおはよー！
蔵元で試飲した事がほぼないので、有料だとも思ってなかったです。まぁ、30円40円なら駄菓子を買うようなお値段ですしね。
近くに宿泊施設があればねー。もしくは
キャンプか？
スペースエース 2020年11月15日 07:19:04
えなちゃん様(^o^)v某リカーショップに七賢純米酒が、2本1500円で販売されてましたが、皆様のレビューや貴殿の投稿から鑑みると、なかなかの実力蔵なんですね～(^^)要注目です‼
えなちゃん 2020年11月15日 15:17:21
エースさんこんにちは！
えなちゃん 2020年11月15日 15:19:14
あら送信してしまった。うん、安くて旨い、とても消費者寄りでありがたいです。
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