amataroさん(2020年11月15日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（amataroさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.23

レビュー数：1518

  • 2020

    11/15

    amataro amataro さん

    満足度

    山口県下関に新蔵が誕生！長州酒造さんです！
    新蔵と言っても、作の清水醸造で修行を積まれた女性の杜氏さんが、老舗の長門菊川さんのブランドを引き継ぎ、山口に新たな日本酒を醸されたそうです。
    その記念すべき第１号の新酒｢天美　first｣
    開栓いきなりプシュ！生きた酵母のピチピチしたガス感！
    口に含むと、優しい酸味とふくよかな甘みがまさに白ブドウのよう。まさに作です！山口には無かった味ですね。
    完成度高いです！
    これからに期待して星4です。楽しみ！

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    天美のレビュー by_amataro

    天美 （山口 / 長州酒造）

    天美のレビュー by_amataro 天美のレビュー by_amataro 天美のレビュー by_amataro

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