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2020
11/15
福丸 さん
満足度 4.0
「道灌 不盡蔵 蔵出し一番酒」
らしくないシリーズが2回で打ちきりになったので、今日はしょうがなく滋賀(笑)。
道灌の本醸造生原酒はお初なヤツです。
例によって香りはちゃんと滋賀の香り。
純米とどうちゃうんや、と一口。
あ、旨い。
何て言うんだろ、旨味とコクの塊感・密度がスゴいです、ここの酒。
そして程よい酸味とうっすらタンス感(笑)。
あの黒蜜のようなコクと甘味がガチッと来たと思うと、すーっとキレて嫌味がない。
ガチッ、すー、ガチッ、すー。
あの人達か(笑)。
アル添、馬鹿にしたもんじゃないてことは朝日鷹や楽器を飲んでようわかってます。
この酒もなかなかの個性を持った、良き酒でした。
普段あまりしないんだけど、燗してみてもかなーりいけます。
先日釣ったサワラという名の怪獣をアテに、今宵も一杯。
道灌 (滋賀 / 太田酒造)
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のうてんきもの 2020年11月15日 18:48:27
サワラって怖い。
昨日イオンの鮮魚売場に、80センチくらいのがいたよ!
純大なみの3900円。
味わいはどうなのかなぁ?
お酒は美味しいみたい。
良かったねー! -
福丸 2020年11月15日 18:52:04
ののさん、こいつちょうど80センチでした(笑)
冬場にもうちょっと大きくなったら1マン越えるときあります。
でもね、自分で釣るとプライスレス。(笑)。で、道灌、うまいよー!(^○^) -
スペースエース 2020年11月15日 19:04:14
福丸様(^o^)vお茶漬け画像を期待しましたが、こちらのこの迫力‼まさに怪獣(笑)サゴシですら噛まれると血が止まらない(笑)多分胡瓜とか挟むとカット出来そうなヤツ‼80ですか~(^^)私の仕入サイズと同じです‼旨かったでしょうね♪
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福丸 2020年11月15日 19:23:12
エースさん!
料理の絵は勘弁してください(笑)。
自慢じゃないけどセンス無いんです(笑)。
にしても炙りが旨かったー!
先ほど西京漬けをアラ出汁茶漬けにするという、激ウマ茶漬けを開発しました(笑)。これヤバいdeath。 -
福丸 2020年11月15日 19:35:04
エースさんにパクっていただけたら本望でございます(笑)。
ハラミの炙りと辛口の酒とかマジ死にますね(笑)。
今週も海況が良ければ出撃してきますー。サワラ一択で(笑)。
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福丸 2020年11月15日 19:50:32
にゃんこせんせーお疲れちゃんでーす!
ネズとの不倫旅行どうでした?(笑)
たかつさん行ったんですねー。
あそこもなかなか愛情溢れる熱い店主ですよねー。酒一本一本全部フィルムでくるんで。
また機会があれば参加しますよーん!
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カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 19:59:03
福丸さん
是非行きましょう!
今日は朝市、とくち、竹内(通過)北島(閉)、美冨久、笑四季(閉)、貴生娘、藤本、タカツのパターンでしたよ‼️ -
福丸 2020年11月15日 20:07:33
湖東方面ツアーなんですな。
にしても行きまくりやねー(笑)。
あ、笑と北は日曜日お休みですねん。
高島やったら弥平、上原、川島さんやねー。
こっち方面逝くときは堅田の川中養鶏所は必須ですなー。 -
福丸 2020年11月15日 20:32:43
そうそう、鶏食いながら幻舞飲んでウマー!こりゃサイコー!てなんでやねーん!(笑)。
すずめねーさんも行って旨かったーて言ってらしたわよ。
鶏の飼育もしてる鶏肉屋さんですのよ。 -
こまつがわ 2020年11月15日 21:06:21
なかなかのサイズのサワラですね☆彡
東京湾でも最近釣れるみたいですが、ルアーで乗合船も少ないので、未体験(^^)
西京漬とか粕漬で美味しいですよね♪ -
haya 2020年11月15日 21:21:02
ししょー、ネズミさんに続いてお帰りなさい(^^)/
滋賀の新酒きましたね!タグが粋な雰囲気( ・∇・)
そして、鰆が怖い((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル -
福丸 2020年11月15日 21:53:36
こまっさん、ここだけの話、太刀魚のほうがありがたい(笑)。
というのもホームの福井の海では太刀魚がぼとんど釣れねーのです。
サワラはエースさんの言うとおり、釣れる時はボッコボコに釣れるんですけど(^_^;)
交換しましょ、そうしましょ♪ -
福丸 2020年11月15日 21:57:45
hayaりの人キター(笑)。
この酒のラベルなにげにカッコいいでしょ?
瓶の色もいいし、しかも栓がコルク栓!なんどす。
鰆は口より目が怖いんです。完全に薬中の目(笑)。
道灌さん、デザインと配色のセンス、あると思います。 -
ガチ 2020年11月15日 22:23:43
パイセンちょりーす(^_^)v
サワラの写真(○_○)!!
ナイスショットですがグロイ(笑)
ガチっと私もレビューに書いて頂いちゃいまして(*´σー`)エヘヘ -
ガチ 2020年11月15日 22:35:16
まずは先鋒であたくし(笑)
深夜にすぅーな人も登場(*´σー`)エヘヘ
パイセン、これって噛まれちゃったらリアル牙血ですよね?(笑)
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
私は蛾血で十分ですf(^_^)
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ガチ 2020年11月15日 22:45:02
昔、ごんずい?とかって魚に刺され、身体は痺れるは血が止まらないわで大変でした(T0T)
釣り上手のパイセンでも血だらけ~なんて事あるんですね(○_○)!! -
福丸 2020年11月15日 22:51:24
ゴンズイはあかんヤツやねー(笑)。
でも今まででいっちゃん痛かったのはウニのトゲ(笑)。
日本じゃなかったけど、指先にささって折れて取れんかった時の痛さはマジオシッコちびりそうやった。いや、ちびった(笑)。 -
すーさん 2020年11月16日 02:08:05
福丸はんこんばんは!
いやもうらしくないシリーズゴリゴリに押し切っても良かったのに(笑)
あーもう鰆食べたい!でも明日のアテは決定済みなんだよなぁ。来週良いのあったら便乗鰆しよう(笑) -
超シェルパ糊 2020年11月16日 14:55:18
サワラちゃんの狙ったように凶悪な写真最高ですね(笑)
師匠と言ったら滋賀酒、滋賀酒と言ったら師匠。
キャラ立ちしてていい事だと思いま~す(・∀・) -
福丸 2020年11月16日 20:30:03
しぇるさん、わかります?
悪ヅラ映えを狙いましたよ(笑)。
滋賀キャラびみょー(笑)。
でも皆様にリクエストいただけるのであれば頑張りまーす!なにを?(笑) -
福丸 2020年11月16日 20:36:13
おみっちゃん、魚のなかでも一二を争う悪人ヅラでしょ(笑)。
滋賀の33酒蔵蔵は制覇したいなー。
今のところ20蔵くらいかな?
できればSAKETIMEにあげて皆様に紹介させていただきたいとと存じます(笑)。
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somewordstoday 2020年11月17日 00:19:11
「はよーフック外さんかい!」と叫び出しそうな鰆!見た目ヤクザですね(笑)道灌の蔵出し四段!うま口本醸造生原酒って字面だけで旨そう!福丸さん、お帰りなさい!(^-^)/
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福丸 2020年11月17日 00:24:06
サムさん、ただいまー(^-^)/
そう、ヤクザばりに目が恐いー(笑)。
この酒は一般に出回ってるのかな?
今まであまり見たことないです。
そしてまた次から滋賀さよならー(笑)。 - ログインしてコメントを書く
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