ナナメさん(2020年11月15日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（ナナメさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.24

レビュー数：1595

  • 2020

    11/15

    ナナメ ナナメ さん

    満足度

    天美 the first 生原酒

    ...................................................................

    ナナメです。

    山口県下関にできた日本最新の蔵。

    讃岐くらうでぃで話題になった女性
    杜氏が作の清水清三郎商店を経て
    こちらの新造蔵へ。

    期待が高まってる中での初リリース。


    柑橘っぽい爽やかな香り。

    おぉ、おいしい！

    白ブドウの果実感。ほんのりした
    甘みとくっきりした酸。ちょっびっ
    とした渋みでキレてます。

    これは人気でるね！


    しかし、新規参入に製造免許出さない
    問題、なんとかならないんですかね。

    ...................................................................

    アルコール：15度
    原料米：山口県産山田錦
    精米歩合：60%
    酵母：協会901
    日本酒度：+2
    酸度：1.6
    アミノ酸度：非公開
    蔵元：長州酒造
    都道府県：山口県

    天美のレビュー by_ナナメ

    天美 （山口 / 長州酒造）

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