カシス味ノンシュガーさん(2020年11月15日)の日本酒「天賦」レビュー

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天賦 (てんぶ) 日本酒 鹿児島 西酒造株式会社 日本酒蔵

「天賦」のレビュー(カシス味ノンシュガーさん)

鹿児島県 / 西酒造株式会社 日本酒蔵 / 天賦

4.09

レビュー数:484

  • 2020

    11/15

    天賦 純米吟醸
    酒友のひろよっちゃんから戴きました!
    超有名蔵からの技術指導でられた噂のお酒。朝日鷹とも比べながら戴きました!ひろよっちゃんありがとう∩^ω^∩

    上立ち香は、
    ・メロンの皮
    ・酒粕の香
    ・拓殖の木の香

    派手な香りでは有りませんが、唐木の吟醸酒の系統で見られる仄かですが、徐々に迫ってくる様な凄みが感じられます。

    含み香は、
    ・桃
    ・西瓜
    ・乳酸飲料
    ・アルコール

    やや、前半型で香り変化のスピードは早く、中盤以降はアルコールからの桃、西瓜で繋ぎ、後半はウォータリーな伸びから冷たい甘味でフェードアウトするイメージ。

    冷凍庫でキンキンにすると甘みが感じにくくなり、より東北のお酒の印象が強く感じられます。

    朝日鷹と比べましたが、朝日鷹はより柑橘ぽい酸味と甘味が有りました。

    追記 似た様なお酒が引っかかってましたが、思い出しました。「東洋美人 山田錦」です。やはり高木さんの系統!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1

    天賦のレビュー by_カシス味ノンシュガー

    天賦 (鹿児島 / 西酒造株式会社 日本酒蔵)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年11月15日 20:05:35

    ひろよっちゃんって誰や??
    というか専門家チックな評論はさすが!!
    うん、ウォータリーやなウォータリー✨
    やっぱりニャンコ先生!

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月15日 20:07:28

    香りの表現、進化が止まらない!
    努力と工夫があれば、気候が不利でもおいしいお酒造れるんですね。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 20:23:46

    鼠子ちゃん ひろよっちゃんはじーつー的な人のことですね∩^ω^∩
    綺麗なお酒だったので繊細にレビューしてみました。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 20:25:20

    縦の皮さん
    書き留めてテイスティングしての繰り返しが面倒なので、いつも第一印象を書くのですが、今回は特別です。

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年11月15日 21:13:52

    非常に解りやすく凄い~!
    まるで自分が呑んでいるような感じまで受けてしまいます。

  • eiko-sake
    eiko-sake 2020年11月15日 21:17:50

    非常に解りやすく凄い~!
    まるで自分も呑んでいるような気分!

  • haya
    haya 2020年11月15日 21:18:57

    レビューでシンクロしたー\(^^)/朝日鷹よりも柑橘っぽいところ、共感です(p^-^)pなるほど!ワイングラスの方が、香りを繊細に感じることができそうですね( ・∇・)
    同じお酒のレビューは、特に参考になります!

  • ガチ
    ガチ 2020年11月15日 21:50:02

    ひろよっちゃん自身が誰?って(笑)
    今夜は私も頂かせて頂きます(*^^*)
    気になるのから行っちゃいますが…
    どれからでも良いですか?

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 22:35:04

    eikoさん お褒め戴きありがとうございます。大変綺麗なお酒で素敵なお酒でした!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 22:37:14

    hayaさん シンクロやったー!シンクロの機会を作ってくれたひろよっちゃんに感謝です∩^ω^∩

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 22:39:01

    ガチさん
    どれからでもええですよー。お好きなものから!どれもオススメです(*´∇`*)

  • すーさん
    すーさん 2020年11月16日 01:52:07

    ひろよっちゃんってだあれ?(笑)
    これみんな飲んでるやん。くっそー!!(笑)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月16日 07:05:42

    綺麗なお酒なので料理にも合うはずです∩^ω^∩是非見かけたらゲットして下さいね!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年11月16日 15:40:51

    にゃんこ先生こんちは!
    柘植の木の香…
    難しい(笑)
    けど何か、凄いレビューの雰囲気が詩的でいい感じだと思いましたっ!
    ちょっとゾクゾクしました~(・∀・)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月16日 19:59:20

    シェルパさん
    こんばんは‼️
    ただの木香の一つやと思いますよ。でもなんか湿った木の様なにおいと相まって拓殖ぽく感じる気がするのです。気のせいですね。自由にやってます笑笑

  • somewordstoday
    somewordstoday 2020年11月17日 01:00:05

    ニャンコ先生も!最近、天賦と天美を見るたびに嫉妬…いいなぁ~(笑)冷たい甘み、何て美しい表現…!味わってみたい!(^-^)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月17日 06:11:35

    サムさん  
    鼠さんからのお裾分けです。後から書きましたが、開けたてはわかりませんが、東洋美人系かなーと個人的には思います。
    天美は大阪の井上さんくらいでしょうか。扱い少なすぎて全く買える気がしません∩^ω^∩正直羨ましい(*´꒳`*)

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年11月17日 15:58:57

    ニャンコ先生も話題のお酒だー。いいなー。みんなが飲んでると、メッチャ気になるやーん(*´艸`*)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月17日 16:01:46

    すずめさん 綺麗なお酒です。一度飲んでみる価値は有ると思いますよ。美味しいーってなります(*^o^*)

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年11月17日 21:34:39

    探してみるね♪

    来年の「春よ来い」どうだろう?
    私は北千里で買うと思いますw

    ちなみに道灌も北千里で買いましたヽ(´ー`)ノ
    あの店は好みが似てて、とてもありがたいお店ですw
    機会があればぜひ♪

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月17日 21:47:17

    「春よ来い」どうなるのでしょう。今年のは盛大に外したので食指が動かないかもです。
    それより、チャドクガにやられて全身カユカユのパンパンで一週間禁酒令なので、すずめさんのレビューが羨ましいのです∩^ω^∩

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月17日 21:48:33

    北千里はなかなか行けないです。
    そろそろ新しい酒屋を発掘しないとなぁー✨

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