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2020
11/16
くるみもち さん
満足度 3.5
宝山酒造 TAKARAYAMA ゆきん子/コシヒカリ/新之助 一回火入れ:
記録用。自分の中で宝山酒造というと、食用米を用いた米袋ラベルシリーズが一番印象的であり、未だに酒の陣用に作られたやつが飲めなかったことを悔やんでいる。
初めて米袋ラベル3種とも飲んだが、全体的に少し旨味のある淡麗辛口である。そして飲み過ぎた為か、飲み比べても違いがあまりピンとは来なかった…越淡麗とは明らかに違うのですけどね。
生原酒の方はフルーティーらしいですけど、一回火入れはそんなにフルーティー感を感じられなかったと思う、多分。特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
TAKARAYAMA （新潟 / 宝山酒造）
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