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2020
11/16
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.5
シガノシガラミ〜①竹内酒造編〜
プチシリーズ化がhayaってるみたいなんで完全便乗しちゃいます！
滋賀シリーズ全⑤回✨
シガラミ王のような壮大なオチはありません笑
吐いてもないし走ってもない。
ただただいっぱいお酒を買って
ただただシガラミ沼にハマっていくだけのストーリーです。
初回は「唯々」‼️
まあ今回の旅の目的は①の唯々やから。
あとラストの⑤と。
②〜④は成り行きです。
例の如く、MKタクシーならぬNKタクシーで♬
こんな快適な蔵巡りがこの世に存在してええんやろか…
座って酒呑んでるだけ笑
横で瓶ごと呑んでてごめんなちゃい。
ニャンタクにこぼしたらアカンからね〜（という言い訳…）
唯々は数少ないちゃんとしたブックマークの中の一つ。
２年前に外で１回だけ呑んだことがある。
外での評価が低いなんてことは往々にしてあることで、外呑みの評価はほんの参考程度にしかならない。
「酒を飲むということは、作り手の想いを飲むということ。」
やっぱ名言やんね！
この名犬…いや名言だけでご飯食べていけるんちゃう？
朝市には農口さんのお弟子さん、中村杜氏も来られてました♪
熱燗で試飲できるなんて何たる幸せ〜(@￣ρ￣@)
４種類試したけど、燗で一番旨かった豊潤純米の30BYをお持ち帰り✨
ちゃんと違いがあって全部美味しかったですよ！
やるなぁ、唯々‼️
ゆいゆいではない。
さて、もう燗で旨いのは分かってるんですけどね。
本日の目玉はコレでしょうよ！
鮒寿司（900円）✨
（保険にNKオススメのスモーク鯛も買っといた笑）
シガラミマリアージュでやんす。
カッコ書きは鮒っちの感想です。
香りは穀物系で米の旨味たっぷりの良い香りやん。
（あれ？大したことない？そやしかな？）
含むと豊潤純米の名前どおりのしっかりとした濃い旨味。
旨いけど、旨いけど、燗したい‼️
（パク。あっ！わっ！酸っぱい？一瞬酸だこさんやけどすぐしょっぺー！）
グビグビ。
（パクパク）
あれ？甘さが際立つ？
（噛めば噛むほど旨さが溢れる？）
今でも十分マッチしてるけど、アツアツにしよっと♪
コレコレ！バターチックさが増してさらに豊潤！旨すぎる。
いやぁ、コイツは最高！！
（アツアツを入れた中で鮒っちを泳がせてみる。ベストマッチやん。）
香りと見た目はアレやけど旨いっす(๑✧◡✧๑)
サンキスト&酢だこさん好きは絶対好きやね♡
米は取って食べるもんらしいけど、この酸っぱさが最高やん♡
滋賀県民ならやるらしいお茶漬けも試してみました！
ちょっとだけ醤油垂らしてワサビ入れて…
うんま━━━━い┏( ゜)ਊ゜)┛
スタートダッシュ成功✨
鮒っちは完食。
ご馳走様でしが。
#シガノシガラミ②に続く特定名称 純米
原料米 日本晴
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
唯々 （滋賀 / 竹内酒造）
いいね 66 
ブックマーク
Comment 71 -
haya 2020年11月16日 19:56:12NKタクシー旅、楽しそう(p^-^)p
猫とネズミは仲良しなのですね(○´∀｀人´∀｀○)
え、結論として鮒寿司は旨いの(・・?
ロケットスタートしてる=3 -
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福丸 2020年11月16日 20:49:30鮒寿司、うまいやろ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━！？
上のレポート用紙にもっと書いて宣伝して！(笑) -
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スーパーポジティブ鼠 2020年11月16日 20:52:44
鮒寿司は究極の発酵食品やと思います。
酸味と塩気がの塩梅が凄い！
たまごムシャムシャからの皮の旨味が堪らなく幸せ。
米を発酵させた日本酒と合わない訳がにゃい‼️
こんなもん？ -
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超シェルパ糊 2020年11月16日 21:39:58ちゃんとしたブックマーク(笑)
にしても鮒寿司イケちゃいましたか！
遠い昔、まだ日本酒に目覚めてなかった若かりし頃(別名: 学生時代)に鮒寿司食べて全然ダメだった思い出しかないです(￣▽￣;) -
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ガチ 2020年11月17日 01:45:45すぅさ～ん！
ここに鮒寿司いけてる人…ぢゃなかった鼠算いるよー(○_○)！！
ようやく来れた(^-^;
毎度の終着駅(笑)
後乗車有り難うございました(^^ゞ
蛍の光が、流れ就寝(￣ｑ￣)ｚｚｚ
おやすみなさい
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ガチ 2020年11月17日 12:55:16
古酒の純吟は特にゆっくりが良いみたいです(^_-)
寝起きを起こされたら誰だって嫌でしょ！とご主人が言ってましたよ(笑)
土鍋でやるのは… 香りや風味がなくなってしまいそうf(^_^)
私は自己流なので燗の上手な店で手解きを受けたい！
出来たら燗の美穂さんあたりで(笑) -
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スーパーポジティブ鼠 2020年11月17日 22:47:41
間違っちゃいないから
今日 乗りきった一歩は
燦然と輝く足音なんだ
間違っちゃいないから
夢中で飛び込んだ世界は正解だ
欲張りだった あの頃抱いていた未来図は
気配りの毎日で汚れてった
同じ夢見たヤツらはとっくに
新しい道を歩いてる
別に羨ましくないけど なんだかなぁ
鮮明に描いた希望(ビジョン)は
もはや色もあせて
隅っこの方で泣いていた
ネクタイで締め付ける理想と
地下鉄で揺れる現実
ため息は空を鈍色(にびいろ)に染める
だけど まだ終わりじゃない
明日こそは。と願い 歌う
間違っちゃいないから
今日 乗りきった一歩は
燦然と輝く足音なんだ
間違っちゃいないから
夢中で飛び込んだ世界は正解だ
大人になるため諦め割り切ろうとしたのに
心が何か言いたそうにこっちを見ていた
未来を無視した理由は
現実に裏切られたから
約束をできない理由は
守れる自信がないから
「それでも自分なりに必死でやってんだよ」
でも弱さは問いかけてくる
“この道で正しかったのか？”
“この場所で正しかったのか？”
間違っちゃいないから
あの日選んだ一歩は
永遠に未来の足跡なんだ
ずっと空は続いてく
夢中で羽ばたいて
明日は快晴だ
夢中で飛び込んだ世界は正解だ -
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