りなさん(2020年11月22日)の日本酒「山の壽」レビュー

山の壽　THE KAN

また福岡で出逢ったセンス抜群の酒屋さんにお願いして、
オススメのお酒をいくつか選んで送って頂きました。
自分で選ぶお酒がマンネリ気味だったので、嬉しい！
こちらの酒屋さんで送って頂くお酒は間違いがない！

その中の一本。福岡の久留米のお酒「山の壽」
夏にオススメ頂いた生酒が美味しすぎて、すっかり山の壽ファンです。

こちらは、名前通り燗用に造られたお酒とのことで
常温から熱燗まで幅広く楽しめます。

お鍋にも相性がいいと、お酒屋さんのご亭主に教えて頂いたので
この日は、お魚屋さんで見つけたネギマ鍋と一緒に。
マグロの脂にも合う〜！

最初、常温、次にぬる燗で。
常温で頂くと、まろやか〜（´-`）.｡oO
優しい飲み口に、キレもあり後味すっきり。
燗にすると、酸が前に出てきて、さらに優しさが。
飽きずにずっと飲んでいられる一本でした。
食中酒にピッタリ。
最近、お鍋にする時は必ず彼が登場します。

【地域】福岡県
【使用米】山田錦
【精米歩合】65%