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2020
11/22
たびすずめ さん
満足度 4.5
蔵の冷蔵庫でじっくり瓶内生熟成したお酒。
栓を開けると、薄い麹の香り。
口に含むと、トロリとした口当たり。
カラメルのような苦渋みを纏った甘旨味に
酸味が後から追ってくる。
熟成した分丸みを持った味わい。
とりあえず、私は宗玄の石川門が好みですw
29BY 宗玄 石川門 純米無濾過生原酒
19日にアップする予定だったのだけど、
寝ちゃいましたー(*´艸`*)
餃子をコツコツ作る。
こういった作業は大好きで。
黙々と。黙々と。
ヒダを作る。
「美味しくなぁれ」
と、魔法をかけながら。特定名称 純米
原料米 石川門
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
宗玄 (石川 / 宗玄酒造)
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スーパーポジティブ鼠 2020年11月22日 21:25:46
へー(@ ̄ρ ̄@)
ってサラッと後日エントリー‼️
宗玄旨いですよねー!
餃子包むん上手いですねー!
石川五右衛門やなく石川門(O_O)
へーへー
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福丸 2020年11月22日 21:59:20
餃子は自分もよう作りますよー!
そんな日は餃子&チャーハン&ビールですけどね(笑)。
これ、餃子に負けなさそうな酒ですにゃ。
石川がまだまだ未開拓なんで、要チェックです(^o^) -
たびすずめ 2020年11月22日 22:01:40
ネズちゃん、私はやっぱり私ですかねw
一応、辻製菓専出ててパン屋さん目指してたので、包むくらいはできるかな(^_^;)
もう、習ったこと忘れちゃったけどねw
今日は早めに寝なよ(^_^) -
たびすずめ 2020年11月23日 20:25:36
ニャンコ先生、奈良遠足お疲れさま♪楽しそうでしたね(^_^)
私もギョウザは具を詰め過ぎちゃいますよーw
パンパンの金魚のお腹みたいになります(^^ゞ -
たびすずめ 2020年11月23日 20:28:21
福ちゃん、餃子はみんなで包むと楽しいよね♪うちもお休みの日は旦那さんも手伝ってくれます(^_^)宗玄は大好きなんですよ。何か滋賀酒と近いものがあります。
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たびすずめ 2020年11月23日 20:35:56
すーさんの餃子は美味しいだろうなぁ(๑´ڡ`๑)
自分で作ると味付けもサッパリ作れるから、パクパクいけるのよね(^_^)
IHだから焼くのは難しくて(真ん中が焦げやすい)いつも奮闘していますw -
たびすずめ 2020年11月23日 20:48:46
フルやんさん、宗玄はやっぱり大好きなのです(^_^)
どうしても飲みたくなったので、買いに行ってきましたw
これから新酒も出てくるだろうし(でも宗玄はそこそこおいた方が美味しい気がしますがw)
ぜひぜひ!レビュー楽しみにしています!
あ、後ね、房島屋情報も期待しております♪ -
超シェルパ糊 2020年11月24日 19:25:59
すずめの姉さんこんちは!
餃子包むのウマッ!
具とのバランスも下手だし途中で飽きてどら焼きみたいなの作ったりシュウマイみたいの作ったりして結局具が余ったりで餃子味のハンバーグになったりするいつもダメダメな感じです(笑) -
たびすずめ 2020年11月24日 21:16:43
シェルさん、元パン屋さんなので包むのは上手いのですw四半世紀前の話だけど(*´艸`*)
時々詰め過ぎてパンパンにするけれどw
宗玄は、ホンマに旨いのでぜひ♪
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