祥へいさん(2020年11月23日)の日本酒「CHIMERA 〜キメラ〜」レビュー

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CHIMERA 〜キメラ〜 (きめら) 日本酒 京都 白杉酒造

「CHIMERA 〜キメラ〜」のレビュー（祥へいさん）

京都府 / 白杉酒造 / CHIMERA 〜キメラ〜

3.23

レビュー数：32

  • 2020

    11/23

    祥へい 祥へい さん

    満足度

    特別純米
    白・黒・黄の三種類の麹を使用しているそうで、酸と麹感が特徴的でした。
    こちらの蔵は酒米は使わず、飯米だけを使用しているとのこと。このお酒は全量コシヒカリ使用です。
    浅草橋の酒ストリートで購入。

    特定名称 特別純米

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    CHIMERA 〜キメラ〜のレビュー by_祥へい

    CHIMERA 〜キメラ〜 （京都 / 白杉酒造）

    CHIMERA 〜キメラ〜のレビュー by_祥へい CHIMERA 〜キメラ〜のレビュー by_祥へい

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