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2020
11/24
パープルヘイズ さん
満足度 4.0
篠峯 Vert 亀の尾
いわゆる田園シリーズでオール奈良産の酒。
1年熟成させてるのかな?
開栓直後は大袈裟に言えば味がしない笑
冷蔵庫で何日か寝かせると徐々に滋味深い味わいが。
奈良産亀の尾だからなのかパッとした特徴がなく難しい。
冷やからぬる燗あたりが1番良い感じかも知れない。
これも篠峯っぽいというよりは円熟系のいぶし銀的な酒。
手間ひま掛かってそうなことはわかるし旨いんだけど…
まだ半分残ってるので味に変化があることを期待して飲もう。特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
篠峯 (奈良 / 千代酒造)
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