w_katsuraさん(2020年11月28日)の日本酒「不動」レビュー

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不動 (ふどう) 日本酒 千葉 鍋店

「不動」のレビュー（w_katsuraさん）

千葉県 / 鍋店 / 不動

4.10

レビュー数：730

  • 2020

    11/28

    w_katsura w_katsura さん

    満足度

    不動 辛口 吟醸にごり生原酒
    良い評判を見かけたので、手に取ってみました。
    栓を開けると、甘い吟醸香。
    含むと、新酒らしいフレッシュな甘さと、クリーミィな口当たり。そこから、辛口な造りとアルコール感(18°)で、スッと切れていく感じです。
    結構ドロドロとしたにごりですが、後味はスッキリしていてキレがあり、このユニークな組み合わせが評価されている理由かなと思いました。来年も新酒の時期にまた飲んでみたいなと思うお酒でした。

    特定名称 吟醸

    原料米 ふさこがね

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    不動のレビュー by_w_katsura

    不動 （千葉 / 鍋店）

    不動のレビュー by_w_katsura 不動のレビュー by_w_katsura

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