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2020
11/30
kutosake さん
満足度 5.0
高木酒造・十四代・龍泉 白雲去来
・斗瓶囲い氷温熟成大極上諸白酒
・揚げふね 七垂二十貫
2ヶ月くらい前に友人から頂きました。
上立ち香はすっきりと気品ある感じ。
口に含むと十四代の特徴ある、フルーティーさはそのままに、旨味と甘味のバランスが素晴らしく、5味を感じれるお酒で、すーっとした喉越し感と、舌は砂糖を置いた時に感じる吸熱反応のような清涼感を楽しめるお酒でした。
勢い余って半分ほど飲んでしまったけど、残りはスワリングしながら香りを立てて大事に飲もー。
ヽ(´▽｀)/
ボトルのラベルは剥がさずに瓶ごと保管しとこ。
精米: 兵庫県産特A地区産愛山80%使用
兵庫県特A地区吉川町産山田錦20%使用
仕込水:桜清水の湧水
磨き:35%
製造:2020.07
購入先:友人が正規販売店から購入。特定名称 純米大吟醸
原料米 特A地区産愛山80% 山田錦20%
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
十四代 （山形 / 高木酒造）
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