高千代 本醸造
漢字の高千代は初めてかも。お米は特に書いてないけど、得意の一本〆?
たかちよシリーズと比べて淡麗で喉ごしにキレよく辛さを感じる。
燗にすると旨味が膨らみ、温度帯としてはこちらが好み。
常温ではいわゆる水のように呑めるタイプで、なんとなく合わせたモッツァレラチーズとアボカドの和え物にベストマッチ!
「ゥンまああ~いっ
こっこれはああ~っこの味わあぁ~っ サッパリとしたチーズに高千代のうまみ部分がからみつくうまさだ!!」
っと思わず言ってしまいそう。
特定名称
本醸造
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1