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2020
11/30
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
決まった経緯が全く分かりませんが本日は"愛山ラブラブ祭り"と言う事で愛山を使ったお酒をイッとこうぜって日だそうです。
何か予想だにしなかった裏の理由があるかもしれませんが多分非公式なんで身内で勝手に盛り上がっているだけですけどせっかく同志が集まっているのでもちろん参加ですよっ。
でも参加するのはいいけど愛山かぁ。
最近増えてきているとは言え酒米を大別したら珍しい側の酒米だしどうするか。
個人的筆頭候補は鳳凰美田のブラックフェニックス。
ただこれは1年以内に飲んだしレビューしたから却下。
次点で大盃のマッチョウーマン。
けどコレはコレで珍しい酒だから群馬までいって空振りは悲しいので泣く泣く却下。
考えてもなかなか決まらないので手っ取り早く神奈川県内で何か探す事にしました。
結果、SAKETIME神奈川県5位の天青を捕獲と相成りましたとさ。
早速ですが、感想。
・匂い控えめ。
・愛山らしい甘口。
・割とスッキリ。
・後味が少し口に残る。
・米の旨味あり。
あまり飲んだ事のない銘柄天青にあまり飲んだ事のない酒米愛山。
何気に天青愛山はなかなか珍しい一品と言う事を後で知るのですが、実はこちら規制の関係上ひやおろしと謳えない秋酒だそうです。
突出して美味しいと言う訳でもなければもちろん美味しくないと言う訳でもなく、絶妙にいいバランスでした。
因みに天青を醸しているのは熊澤酒造さんですが実はバズり待ち酒シリーズ、通称BMSの第1趣に選ばれた鎌倉栞や燗の扉コンテスト2020に選んだ熊澤を醸している酒蔵なんです。
ゆるりとした運命を感じますが、まぁ、たまたまでしょうね。
神奈川県川崎市はたけくま酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,800円)。
#地名選手権あったら湘南イキます特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
天青 (神奈川 / 熊澤酒造)
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ガチ 2020年12月1日 08:45:47
シェルパさん、おはようございます(^^ゞ
天青はいい(o^-')b !
愛山もあったのですね( *´艸`)
ほんとラベルから想像が出来ないですf(^_^) -
haya 2020年12月1日 12:10:43
シェルパさん、お祭り参加してますねー( ・∇・)
天青って、ちゃんとラベルで酒米表示を確認しておかないと、間違えそうですよね(^^;
#手取川は地名かなー?? -
超シェルパ糊 2020年12月1日 14:35:49
のうてんきものさんこんちは!
さりげなさ過ぎて見落とすところでしたよ(笑)
何気に酒未来とかもあるんですけどしっかり見ないと気付かないですね( ̄▽ ̄;)
少なくとも愛山はイメージカラー的なピンクにすればもっと目を引くのになーって思いました! -
超シェルパ糊 2020年12月1日 14:49:58
スペースエースさんこんちは!
確かにそんな気がするような…
酒米も食用米と同じように9月下旬に収穫して10月上旬に出荷なんですかねぇ?
稲のまま精米せずに保管するとか?
意外と酒米の事あまり知らないんだなーと気付きました! -
超シェルパ糊 2020年12月1日 15:09:13
スポ鼠先輩こんちは!
うーん、愛山らしさと言うと甘口寄りってところぐらいですかねぇ?笑
もっと愛山使った酒飲まないとイメージつかないですね( ̄▽ ̄;)
#やります?
#Google検索で上位に出る地名が入ってればOKとか?
#三枚町、手取川、立山、奥播磨、鳥海山、○
#久保田、酔鯨、大関、十四代、正雪、×
#陸奥八仙、奈良萬、播州一献、信州亀齢、町田酒造、△
#うーん、無理がある気がします -
超シェルパ糊 2020年12月1日 15:14:12
縦の皮さんこんちは!
意外とたけくまさん珍しいの置いてますよね♪
矢向駅か川崎駅からはちょーっと遠いですけど駐車場もあるのは良心的ですよね!
#佐賀県佐賀市鍋島町鍋島
#鍋島は地名扱いにしましょう(笑) -
超シェルパ糊 2020年12月1日 15:17:58
がったんこんちは!
天青って何気にそんなに飲む機会ないなーと思ってますけど落ち着きのある安定した味わいですね!
因みに天青の愛山は初めて見ましたよ!
小杉(笑)
三枚町はもちろん小杉も地名ですね♪
ただ地名選手権やっても地名判定がなかなか難しい…
鳳凰美田とか一応小山市の美田地区が由来ですし( ̄▽ ̄;) -
超シェルパ糊 2020年12月1日 15:23:50
hayaさんこんちは!
イベントの主催とか苦手な方なんで主催者(発案者)に最大限の敬意を表して参加は全力でします♪
天青の酒米表示もーちょっと主張してもいいんじゃないかなーと思いますね(笑)
数種類並んでたらちゃんと見ますけど単品だと確実に見落とします( ̄▽ ̄;)
#川とか山の名前も地名かなーと思います!
#ざっくりでいいんでしょうけど線引き難しいですね -
超シェルパ糊 2020年12月1日 23:23:37
すずめの姉さんこんばんは!
どストレートでもない絶妙なところ狙ってみましたw
でもせっかく愛山使ってるならもっとアピールすればいいのにと思いますねw -
超シェルパ糊 2020年12月1日 23:25:49
eikoさんこんばんは!
要所要所でお世話になってるんですけどきっとたまたま、でも流石に3回目なんでいい加減記憶に残るタイミングと言ういい塩梅なヤツです(笑)
何だかんだで縁がある酒蔵なのかなーと思い始めてます♪ - ログインしてコメントを書く
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