ナナメさん(2020年12月1日)の日本酒「森嶋」レビュー

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森嶋 (もりしま) 日本酒 茨城 森島酒造

「森嶋」のレビュー(ナナメさん)

茨城県 / 森島酒造 / 森嶋

12345 4.18

レビュー数:864

  • 2020

    12/1

    ナナメ ナナメ さん

    満足度 12345

    森嶋 美山錦 純米吟醸 しぼりたて

    ...................................................................

    ナナメです。

    六代目蔵元が10年の年月をかけて
    昨年立ち上げた大観に変わる新ブランド。

    蔵元杜氏は元東一の勝木さんの指導を
    受けてこの味にたどり着いたそうです。

    ラベルの石は東日本大震災で
    被災した石蔵の石片で、困難に
    負けない不屈の精神を示してます。


    やかな香り。ピチッとしたガスが
    舌にあたります。

    ラムネぽっくフレッシュでクリア。
    キレよくドライ。旨酸の食中酒。

    自分の好みにドンピシャというわけ
    ではないですが、美味しいお酒でした。

    ...................................................................

    アルコール:15度
    原料米:美山錦
    精米歩合:55%
    酵母:きょうかい901号
    日本酒度:+2
    酸度:1.8
    アミノ酸度:非公開
    蔵元:森島酒造
    都道府県:茨城県

    森嶋のレビュー by_ナナメ

    森嶋 (茨城 / 森島酒造)

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