w_katsuraさん(2020年12月4日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（w_katsuraさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4631

  • 2020

    12/4

    w_katsura w_katsura さん

    満足度

    仙禽 雪だるま
    買えました^_^。乳酸とアルコールの香りから、含むとライトな甘さ、後口はドライ。炭酸・低度数(13°)もあって、にごりとは思えないほどスッキリ飲みやすいです。
    炭酸が強いと辛く感じるので、1-2日置いたくらいの柔らかなガス感くらいが丁度良いかも。
    沈殿しやすいタイプなのか、置いておくと上澄みがすぐにできます。この上澄みがなかなか美味しいです。一方で、シルキーな感じは底に近づくまで無いですね。昨年のレビューを見返してみると、今年は少し薄めなのかなとも思います。

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    仙禽のレビュー by_w_katsura

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_w_katsura 仙禽のレビュー by_w_katsura

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