すぎちゃんの冒険さん(2020年12月5日)の日本酒「浅茅生」レビュー

2020

12/5

すぎちゃんの冒険さん

満足度 4.0

「和風フルーティ」
滋賀・浅芽生(アサヂヲ)・純米吟醸・兵庫産山田錦・精米歩合55%・無濾過・生原酒・17度・微炭酸
▼S.tokyoを求めてこの辺りでは数少ない松みどり特約店を訪ねたのだが、ついでにもう一つ何か買おうとしたらそのお店は松みどり以外の銘柄が浅芽生しかなかった(笑) まぁこれも何かのご縁と初めての浅芽生をゲット。でも和風のラベルデザインがちょっと怖くて(笑) とりあえず無難を求め一番高いのを選んだ根性無しw
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▽いやーん、上立ち香からとても素敵やん。ラベルの古臭そうな先入観を良い方向に打ち砕く(笑) 口に含むと何やら丸っこく？入ってくる。味の形状が個性的というか、奥の方で広がる立体的な苦味がある。
▽そして飲み干す時の鼻腔を超えていく香りと苦味に独特の気品があって魅惑的。すぐに消えるその姿・形をはっきり確かめたくて、でもすぐ忘れるので、もう一杯もう一杯と検証が嵩む(笑)
▽極めて特別な花酵母ですと言われても腹に落ちそうなくらいに個性的で謎めいた魅惑的フルーティ。なかなかのものでした
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2日目美味しいのは変わらないけど印象ががらりと変わる。微炭酸は残ってるんだけど低くシャープになった。こういうのを見ると、店で一杯だけ飲むのが如何に参考までなのかが分かる
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3日目完全に炭酸が抜けるとまた丸っこいふんわり感が復活してた。面白いもんだな

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

浅茅生（滋賀 / 平井商店）

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福丸 2020年12月5日 22:06:43
こんばんは。
コレ飲まれたんですね！
アサヂヲ大好きなんですけどコレはまだ飲んだことがないヤツなんです！
近所にあるので買ってきます(笑)。
それより松みどり以外全部浅芽生てどんな変態酒店なんですか？(笑)
すぎちゃんの冒険 2020年12月5日 22:12:19
こんばんは。関西の松みどり特約店というだけでどんな地酒専門店かと思ったらマジであとは浅芽生が4種類だけでした(笑) ラベルで怖気付いてましたが杞憂でした。飲んでも飲んでも気になる何かがあってまた飲む感じです(笑)
カシス味ノンシュガー 2020年12月5日 22:15:32
すぎちゃんさん　こんばんは！いなごや酒店さんですね♪店がまさかこんな所に‼️な酒屋さんよくたどり着かれましたね。私は15分迷いました…
このお酒は美味いですよねー！個人的には無加圧しぼりシリーズが最強と思っています。
すぎちゃんの冒険 2020年12月5日 22:21:15
そうです(笑)松みどりのS.Tokyoがあんまり美味しかったので大阪唯一の特約店を探して行きました。そのこと言ったらおばちゃんがつまみ菓子をサービスで入れてくれたり優しいお店でした。でも浅芽生に出会えてよかったです。収穫でした。
カシス味ノンシュガー 2020年12月5日 22:25:08
すきちゃんさん　　そうなんです。あの女将さんいつもサービスしてくれて、自分のときはブルボンのプチシリーズを貰いました‼️通いたくなりますね。
浅茅生は本当にいいお酒なんです。大津駅から歩いても行けるので、機会有れば寄ってみて下さい⤴️
すぎちゃんの冒険 2020年12月5日 22:26:40
ありがとうございます。覚えておきます！
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