奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.29
レビュー数：1921
2020
12/6
満足度 3.5
奈良県桜井市 今西酒造 純米大吟醸 みむろ杉 露葉風 原料米 露葉風 精米歩合 50% 使用酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.9 アミノ酸度 アルコール度数 15度 仕込み水 御神体「三輪山」の伏流水 白ブドウの様な香りが柔らかく伝わる。 爽やかですね！ キレと甘味が調和して酸味が絡む。 余韻の甘旨味がいいです。 3日たっても余韻の甘旨味、飲み終わりの酸味感にすう〜と包まれる感じがいいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 露葉風
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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