shanksさん(2020年12月6日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー(shanksさん)

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.30

レビュー数:1962

  • 2020

    12/6

    shanks shanks さん

    満足度

    奈良県桜井市 今西酒造
    純米大吟醸 みむろ杉 露葉風
    原料米 露葉風
    精米歩合 50%
    使用酵母
    日本酒度 +1
    酸度 1.9
    アミノ酸度
    アルコール度数 15度
    仕込み水 御神体「三輪山」の伏流水

    白ブドウの様な香りが柔らかく伝わる。
    爽やかですね!
    キレと甘味が調和して酸味が絡む。
    余韻の甘旨味がいいです。
    3日たっても余韻の甘旨味、飲み終わりの酸味感にすう〜と包まれる感じがいいですね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 露葉風

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    みむろ杉のレビュー by_shanks

    みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)

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