aislandさん(2020年12月8日)の日本酒「泉川」レビュー

2020

12/8

aisland さん

満足度 4.0

泉川純米吟醸ふな口半生
アルコール度数16度精米歩合55%

福島は廣木酒造の泉川。
飛露喜は有名ですが、地元向けブランドの
泉川は知名度ではまだまだかも。
てもラベルは似た書体で雰囲気ありです。

さてさて1日目。

キリキリの冷やから。
あまり香りは感じず、薄いフルーツ。
ほんのりチリッとガス感。
まだまだ花が開かない感じでアルコール感を
そこそこに感じます。
正直、思った程ではないなぁ〜が感想。

ちょっと肌感に。
香りは甘〜いマンゴー系。
味わいはお米の旨味と甘味。
アルコールのキリッとした辛さを
感じさせる味わい。

2日目。
冷え冷えでも香りがだいぶ豊かになりました。
桃のようなメロンのような味わい。
美味くなってきたが感想。

4日目。
味わいもお米の旨味、甘味を濃厚に感じます。
瓶の最後と言うこともあり、うすにごりが
増して旨味がジワ〜っと。美味い！

一升瓶は時間を掛けて楽しんでみること。
今回は勉強になりました(^o^)

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

泉川（福島 / 廣木酒造本店）

いいね 74 ブックマーク Comment 10

福丸 2020年12月8日 12:47:52
そうか！
一升瓶て一人で飲むには多いと敬遠しがちだけど、味変を楽しむというのもアリですね。
ただ冷蔵庫に立ってくれない(笑)。
こまつがわ 2020年12月8日 12:56:02
泉川は福島に旅行に行った時に飲んで、すごく美味しかった記憶があります♪
買いたいけど東京では見かけません(◞‸◟)
すーさん 2020年12月8日 13:42:49
泉屋さんにたまーに並んでるらしいですね！わたしの姉もこの前買えた！って喜んでました（笑）
縦の皮 2020年12月8日 14:12:46
レア酒と呼ばれるものはそれなりに買えましたが、泉川は未だ買えず。。
１升瓶を、変化も含めて長く楽しむのは至福ですね↑
のうてんきもの 2020年12月8日 22:02:51
福島に行った時に探してみます！
aisland 2020年12月8日 22:32:55
福丸さんこんばんは！
一升瓶はやっぱり大きい！　
ウチも冷蔵庫に入らないので、四合瓶小分け+仲間を募って共同購入という手を使いました。今年はこの手で色々試してみたいと思います(^o^)
aisland 2020年12月8日 22:36:58
こまつがわさんこんばんは！
福島は会津と郡山のお店に足を運んだら何気に普通にこの時期限定で並んでいました。とても恵まれた環境にある事に感謝なんですね!ありがたや〜(*´∇｀*)
aisland 2020年12月8日 22:42:18
すーさんこんばんは！
泉川はこの時期に（11月頃）ふな口が必ず出るそうです。会津の頒布会での先行情報でした。どうしようかな？ではなく、とりあえず買いましょう、が回答と理解致しましたv(^o^)v
aisland 2020年12月8日 22:46:02
縦の皮さんこんばんは！
言うほどレアを理解せずに、買えてしまった幸運なわたしでしたσ^_^;
新鮮な開けたてをスイスイ〜と言うのも答え。今回のように時間を楽しむのも１つ。勉強になりました！
aisland 2020年12月8日 22:50:26
のうてんきものさん、こんばんは!
今だと、会津の地酒屋さんが頒布会のストック品をお店に並べていらっしゃいます（先々週）。
福島の面白い情報をお届け出来るよう精進します‼️
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