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2020
12/8
somewordstoday さん
満足度 4.5
フモトヰ 純吟雄町
京丹波へ行くと、最近は必ず寄るようにしている酒屋さんのオススメ酒!山形の麓井さん、はじめていただきました。
グラスに注ぐと薄っすら黄味がかった色は生酛由来でしょうか。
上立ちは熟したように落ち着いた果実香。
含むとトロッとした口当たりから、ブドウを感じる香りとともに、優しい甘みが広がっていきます。
雄町らしいコクもありつつマイルドな旨み、適度にスキッとした酸でキレもよし!
バランスがよくヒジョーに落ち着いているからか、果実感がどこまでもついてきます。
これは旨いというか(もちろん旨い!)、めちゃくちゃ好感度の高いお酒ですねー!
今どきな派手なインパクトはないものの、まったく飲み飽きすることなく、いつまでも飲んでいられます。
この日はちょうど、所用で家族を残しひとり京丹波の別宅へ。
田舎のゆったりとした時間の中、ひとりSAKETIMEに優しく寄り添ってくれました。
(ゆったりと言いながら、あまりに飲みやすいため一晩で空けてしまいましたが。笑)特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
麓井(フモトヰ) (山形 / 麓井酒造)
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haya 2020年12月8日 22:16:28
someさん、飲み過ぎー(笑)
いつもご家族を大切されてるみたいなので、たまにはいいですよね(p^-^)p
フモトヰ、他の酒屋さんでも高評価な宣伝ありました!
平日に肩肘張らずに、寄り添ってくれるお酒。この位置付けで、飲み飽きしないお酒を持っておきたいですねー(*゜▽゜)_□ -
福丸 2020年12月8日 22:21:37
フモトゐー!(笑)
ここの純大吟の雪女神飲んでみて欲しい~。
フモトヰは3種飲んだことあるんですけど、まあどれもはずしません。
この酒蔵さんは自分の中ではポイント高いです。
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超シェルパ糊 2020年12月9日 00:47:50
someさんこんばんは!
特純、純吟、純大とかって日本酒愛好家が勝手に略してるのかと思いきや酒蔵さん公式のラベルに純吟って書いてあって何か安心しました(笑) -
somewordstoday 2020年12月9日 21:51:17
hayaさん、次の日はしっかり二日酔いでした(笑)
このお酒はホントにバランスがよくて。その日の気分に関係なく、ニュートラルに飲みたいならこの酒はうってつけです(^-^)
迷ったらコレ!無人島に持ってくならコレ!って感じで(福丸さんみたい。笑) -
somewordstoday 2020年12月9日 21:53:15
福丸さん、初フモトヰでしたが、ホントに間違いのないお酒でしたね!
純大吟の雪女神、2度もレビューされているやつですね!(笑)そちらはピチピチフルーティー❤️な個性派!見つけたら必ず飲みますー!(^-^) -
somewordstoday 2020年12月9日 22:03:11
ガチさん、こんばんはー!
オススメされたので何気なく飲んでみたら、思いがけずめっちゃ旨かったっす!しかも、京都の山の中で山形のお酒に出会えるなんて(笑)市中ではほとんど見たことなかったんですよねー。
東方だと手に入りやすそうですね!見かけたら是非に!(^-^) -
somewordstoday 2020年12月9日 22:08:40
シェルパさん、こんばんはー!
僕も略すこと多いですが、こちらは蔵元公認でした(笑)
これ、ラベルデザイン優先で、漢字を短くしてシンプルにしたかったのかなぁ~なんてデザイナー的予測をしてみたら、福丸さんが飲んでた純米大吟醸は略されてなかった(笑) -
somewordstoday 2020年12月9日 22:31:30
すーさん、そっちに反応!?(笑)
ホントになにもない山の中ですが、空気も澄んでて夜空もキレイで京丹波はいいところ♪昔は友達呼んで庭でBBQとかやってましたねー!酒パもいつか開催したいっす(^-^)丹波ワインもすぐ近くですよ(笑) -
somewordstoday 2020年12月9日 22:40:48
こまつがわさん、まさに!別の用事で行ったものの、ひとり酒時間を満喫するチャンス到来!とウキウキで酒屋さんへ(笑)そのお酒も旨くって言うことなしでした〜♪普段はチビギャング?(笑)たちが騒がしくって(^-^;)喧騒を離れるとはこういうことかと思いました(笑)
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somewordstoday 2020年12月9日 22:52:17
さすが兄弟、アニキまで(笑)
京丹波で開催するなら、丹波のお酒縛りとか面白そうっすね~!京丹波は長老しかないですが(笑)丹波市や丹波篠山市を入れたら、いいラインナップになりそう!(^-^) -
somewordstoday 2020年12月9日 23:01:38
縦の皮さんまで!(笑)
ニャンコ先生は別荘とか言ってますが、古〜い普通のお家ですよ(笑)
丹波と言えば縦の皮さんの奥丹波と小鼓はめっちゃ参考にさせてもらいましたー!
お褒めいただき光栄です!わかりやすいレビューは心がけております(^-^) -
somewordstoday 2020年12月11日 10:18:15
すずめさん、ブドウ畑キレイですよねー!僕も一度見学しました(^-^)妻がワイン派で、家族で丹波に行くとワインも必ず飲んでます(飲み過ぎ。笑)WINETIMEがあったらレビューしたい(笑)
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