栃木県 / せんきん / 仙禽
4.13
レビュー数：4859
2020
12/9
満足度 4.5
仙禽。モダン仙禽雄町2020。 無濾過原酒。1800。 よく見ると、麹米山田錦50磨き、掛米雄町60磨き。 純米吟醸ぐらいのスペックでしょうか。 口に含むと微発泡。 酸味強めで結構な辛口。 度数は15度で喉越しはスッキリ。 さすがにバランス良くうまい。 食中酒でもいける。 一升瓶なので、開栓後の氷点下保存での変化が楽しみ。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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