katachiimさん(2020年12月10日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

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写楽（冩樂） (しゃらく) 日本酒 福島 宮泉銘醸

「写楽（冩樂）」のレビュー（katachiimさん）

福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）

4.35

レビュー数：4107

  • 2020

    12/10

    katachiim katachiim さん

    写楽 純米酒 初しぼり 生酒

    純吟のおりがらみと交互に飲んでいました。純米の初しぼりは、

    香りは米を炊いた時の匂い。乳製品の香りがほのかにするような…。味わいは水飴を感じ、辛味や酸味はあまり感じない気がします。辛味や酸味は純吟の半分ぐらいかなー。

    これが純米の良さですかね。

    逆に、純吟よりも辛味が酸味がない分、甘味の方に絞られていて単調。そう受ける取る人もいるのかな。

    美味しいことには間違いないと思いますが。

    写楽（冩樂）のレビュー by_katachiim

    写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）

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