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2020
12/14
えなちゃん さん
満足度 4.0
マル飛 No.15 山廃純米 無濾過生原酒
妻の買い物に付き合って、「ついでに今まで行った事のない酒屋に行ってみてもいい？」「うん、いいよ」
との事でお酒屋へGO!
見た目はそんなに綺麗でもないお酒屋さんなのに、なんだこの品揃え！
というか酒屋の奥さんが美人だわ〜！ 酒には何にも関係ないけど！
その奥さんに「〇〇みたいな感じのが好きなんです〜」って言ったらオススメされたのがこちら。
はい、完全にお初の銘柄です。一体どんなお味なんでしょうか。
他にもう１本購入して帰宅。
さて、では開栓。
ほほう、なんとなくフルーティな香りがするぞ。
グラスに注いでグビリ…むむ…酸味が強めだね。
ひと口目はほぼ酸味の印象。
あー、美味しくない訳じゃないけど…失敗したかなぁ。
と思いつつツマミに手を伸ばし、ふた口目。
あれ？ ほんのりと舌にまとわりつく旨味…？
5口目の頃には苦味が顔を出してきました。
味の変化が面白い。山廃独特の味わいもあり、気付けば半分以上飲んじゃってました。
この酒はちょっと日数かけて飲むといいお酒かもしれないです。
酒屋の奥さん、Nice choice！特定名称 純米
原料米 美山錦74% 秋田酒こまち26%
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
マル飛 （秋田 / 飛良泉本舗）
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Comment 3 -
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超シェルパ糊 2020年12月15日 02:55:16同じく美人な酒屋の奥さんが気になって気になって(笑)
にしてもここまで目まぐるしく味が変化するのも珍しいですね！
翌日も味が変わって燗付けたらまた味が変わって～とレビュー書くの一苦労しそうな一品ですねー(￣▽￣;) -
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