佐賀県 / 古伊万里酒造 / 古伊万里
3.44
レビュー数：86
2020
12/16
満足度 3.0
古伊万里 すみやま 純米酒(ふるさと納税用) (常温) 3.0点 香りは白ブドウ+赤リンゴを足したような感じで◎ 白ワインのような渋みを強く感じ、日本酒の作りで白ワイン作った？という感じがした。 ここまで渋みを強く感じた酒は初めてかも。 45℃ 2.8点 相変わらず渋みが強く感じる。 70℃ 2.5点 もはやアルコール感なし。渋みだけが残った。
特定名称 純米
原料米 佐賀の華
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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