石川県 / 車多酒造 / 天狗舞
4.04
レビュー数：608
2020
12/16
満足度 4.0
鍋とともに燗で飲みましたが、違和感なし。すぐなくなりそう。 30年程前は菊姫、天狗舞、手取川が金沢の御三家みたいなかんじで、これらを燗しようものなら、勿体ないと先輩から叱られたものです。山廃の天狗舞はほのかに檜の香りがしました。今は違うのかなぁ。その頃の燗の定番は銀嶺立山でした。 山廃純米、相変わらず美味しいです。 あんまり熱いと酸がでます。
原料米 五百万石
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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