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2020
12/17
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.0
群馬泉 生酛流 山廃酛 本醸造酒
3年熟成の後、出荷されるそうです。
クラシカルな味わい、良いですね。ドンとくる感じでは無く、山廃の酸と落ち着いた旨味の調和が素晴らしいです。
お燗で頂くと「あぁ〜〜」とつい声が出ちゃう安心感があります。なんかこう、安心感があるというかほっこりする良いお酒ですね。
常温でお刺身、燗で椎茸の肉詰め等々... 本当に何でも合う懐の深いお酒です。純米や超特選も試してみようと思います♪特定名称 本醸造
原料米 若水、他
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
群馬泉 （群馬 / 島岡酒造）
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