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2020
12/17
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
十旭日 五百万石70 純米生原酒 27BY
お店で常温で保管していたものを購入。
色は綺麗な琥珀色。
香りはもちろん熟成しているがそこまで強くなく、
アルコールの香りもしっかりある。
甘みそこそこで酸味はほのか、熟成酒らしい味わい。
アルコール感もそこそこあって、キレ良くくどさが無い。
お燗は、コクはあるが意外にさっぱり。
甘さもすっきりとしている。
常温生熟でここまで寝かした割には、
うまみが大してあるわけでもなく、
あまりインパクトが無いかな・・・
可もなく不可もなくというお酒でした。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十旭日 (島根 / 旭日酒造)