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2020
12/20
ナナメ さん
満足度 3.0
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒
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ナナメです。
雪の茅舎、新酒第一弾！
NHKのプロフェッショナルの流儀にも
出演された高橋杜氏のお酒。
本当にすごい方らしく、業界内でも
リスペクトを集められているそうです。
香りは爽やかで穏やか。酸が目立って
甘酸っぱい果実感。苦渋がほんのり。
けっこう、すっきりさっぱり。
温度上がった方がより美味しいです。
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アルコール：16度
原料米：あきた酒こまち80% 山田錦20%
精米歩合：55%
酵母：自社酵母
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：非公開
蔵元：斎彌酒造店
都道府県：秋田県
雪の茅舎 （秋田 / 齋彌酒造店）
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