いつぺいそつさん(2020年12月20日)の日本酒「秋鹿」レビュー

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秋鹿 (あきしか) 日本酒 大阪 秋鹿酒造

「秋鹿」のレビュー(いつぺいそつさん)

大阪府 / 秋鹿酒造 / 秋鹿

3.81

レビュー数:636

  • 2020

    12/20

    秋鹿 純米生酒 しぼりたて
    山田錦100% 精米歩合70% Alc.16度

    お目当ての銘柄が無くて
    途方にくれていたところに、
    おっ秋鹿の新酒。
    ここは原点回帰だ!
    なぜ秋鹿に惹かれるのか?
    今度こそ突き止めてやる!

    花冷えから
    塩っぱい?不味い?
    秋鹿わからん。
    クレマンドノゼの時もそうだ。
    いつも期待を裏切られる。

    けどこの味わいは秋鹿。
    そうこの変なバランスは。

    出会いはいつだっけ?
    そうそう京料理の懐石と頂いた時。
    美味しかったので思わず
    「このお酒何ですか?」
    って女将さんに聞いたら
    秋鹿ですと。
    しかも大阪のお酒?
    ???
    大阪って日本酒つくってるの?
    へー。
    それから酒蔵に行ってみたり^ ^
    大阪の最北って、もう亀岡やん。
    その時買ったのもこれ美味しいん?
    と疑問符がついた。

    また滑るのかー。
    ワンカップのバンビは旨旨なのに。

    ぬる燗にしてみる。
    出たー!
    旭若松と北島で感じたあの
    コクのある旨苦。
    けど秋鹿は重心が前のめり。
    独特の酸がばっさり切ってしまう。
    旨み一瞬なんですけどー!
    けど、これがご飯を食べると絶妙に。
    夕食はトンカツだったんですが、
    食べる飲む食べる飲む食べる飲む。
    邪魔しない。無限ループ突入。
    ひやで飲んでもやっぱり無限。

    領域展開「無量空処」
    おっと脱線。

    この旨みちょっとからの変な酸味が
    終わりとはじまりを与える。

    結論

    秋鹿は無限を発動できる
    食中酒である。

    単体だと変態。
    組むと究極。

    脱線ついでに
    アニメ呪術廻戦の
    エンディングテーマきっかけで
    ALIにだだハマり中。
    「LOST IN PARADISE」
    ノリノリで踊れるいい曲です。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    秋鹿のレビュー by_いつぺいそつ

    秋鹿 (大阪 / 秋鹿酒造)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年12月20日 23:05:26

    Eveのオープニングもええですよね♬
    ハンターハンターに寄せてくる感じがgood‼️
    秋鹿はハマったら凄い✨

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2020年12月20日 23:26:38

    鼠さん
    Eveもいい。子供用のアニソンプレイリストつくっていたら色々ハマってしまいました^ ^秋鹿は美味い不味いの繰り返し!マリアージュ探しが重要ですねー。

  • すーさん
    すーさん 2020年12月21日 00:31:23

    いつぺいそつさんこんばんは!
    あのエンディングテーマめっちゃカッコいいですよね!わたしもアニメみてハマってしまいました(笑)
    秋鹿、結構売ってる割に飲んだことないんですよね。買ってみようかな!

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2020年12月21日 00:49:47

    すーさん、こんばんは。
    ALIは他の曲もヤバい。仕事帰り爆音で聴いてます^ ^
    是非、秋鹿に合うお料理紹介して下されい!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年12月21日 12:55:30

    出た!呪術廻戦‼️Eveはカラオケで歌えないでしょうねー(๑•ૅㅁ•๑)カラオケ行きたーい。
    なんだかかんだ、秋鹿童貞っす∩^ω^∩

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2020年12月21日 15:15:48

    ノンシュガーさん
    秋鹿はお勧めしません^ ^
    呪術廻戦は単行本に手を出そうか迷ってます。うー。

  • スペースエース
    スペースエース 2020年12月21日 21:16:55

    いつぺいそつ様(^o^)v素敵なキッチンですね♪タイルの白が清潔感あって良いですね~(^^)しぼりたての赤文字が、へのへのもへじに見えたのは私だけでしょうか(笑)

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2020年12月21日 21:26:38

    エースさん
    気のせいではないですよー!
    秋鹿さんはへのへのもへじを
    よくラベルに書きます^ ^
    白タイルは嫁のこだわりです!
    リフォームの時に
    これだけはマストだったみたいで!
    褒めて頂き、喜ぶと思います^ ^

  • スペースエース
    スペースエース 2020年12月21日 21:35:32

    何と‼そうなんですね♪当たってビックリ(笑)
    タイルホント素敵ですよ♪クロスだと掃除出来ませんしね‼これを背景にしちゃう貴殿のセンスとの融合ですね♪結局良いものを有してても活かせない事ってありますよね‼これは真逆で活かしきってますよ♪

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2020年12月21日 22:31:08

    エースさん褒めすぎ^ ^
    実はこの背景になったのは
    理由がありまして。
    換気扇のLEDとダウンライトが
    撮影時の良い照明になるんですよ!
    結果的にここが
    ベストポジションになりました^ ^

  • somewordstoday
    somewordstoday 2020年12月22日 22:35:24

    秋鹿童貞卒業した者です(笑)
    単体だと変態。組むと究極。
    めっちゃわかる!
    筆おろしで飲んだ山廃純米ムロゲンは単体でもウマーだった記憶!

    呪術廻戦、最近知った者です(笑)
    五条先生はカカシ先生?
    単行本読みはじめてますー(^-^)

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2020年12月22日 22:59:35

    someさん
    単体でも美味しいのあるでしょうね!
    古酒も結構あるみたいですし^ ^
    なんか秋鹿の独自路線的なものに惹かれるんです。
    呪術廻戦は毎週、子供と一緒に見るのを楽しんでます!
    時期に大人買いしそうですが^ ^
    五条悟=はたけカカシ=浦原喜助
    チャラい先生はジャンプの王道!

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