wajoryoshuさん(2020年12月23日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

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写楽（冩樂） (しゃらく) 日本酒 福島 宮泉銘醸

「写楽（冩樂）」のレビュー（wajoryoshuさん）

福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）

4.35

レビュー数：4105

  • 2020

    12/23

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    寫樂 純米吟醸 生酒 おりがらみ壱 五百万石50%
    おりがらみ 壱VS弐の呑み比べ。今年はこの寫樂の呑み比べを雄町の赤磐と備前、山田錦の東条と吉川でやってきたが、最後は新酒生酒のおりがらみで、もはや酒米違いとかではなく、タンク違いなのか壱と弐。たぶん例年通りなら年明けに参が来るのだろうが、待てないのでワンツーで。
    まずは壱から。寫樂っぽい果実香に少し乳酸も感じ、ピリ感からのフレッシュな甘酸バランス絶妙で、コメの旨味もダイレクトに感じられ、最後は苦で締まる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    写楽（冩樂）のレビュー by_wajoryoshu

    写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）

    写楽（冩樂）のレビュー by_wajoryoshu 写楽（冩樂）のレビュー by_wajoryoshu 写楽（冩樂）のレビュー by_wajoryoshu

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