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2020
12/24
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
神奈川県 中沢酒造さんの純米吟醸「S. tokyo」
今年度一体何本飲んだのか20本越えてから忘れました(^^)
長野県産美山錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
軽い乳酸の香り。
ちょいビターな酸味。
マスカットというよりかはバナナ風の吟醸香。
製造からだいぶ日が経ち、味わいに変化がありました。
軽快でフレッシュでグイグイ飲んでしまう印象から、少しずつ飲んで楽しむ感じでしょうか。
今夜はクリスマスディナーにしました。
洋食にやはりピッタリですねっ。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
S.tokyo （神奈川 / 中沢酒造）
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Comment 2 -
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☆Shige☆ 2020年12月24日 23:22:38
スペースエースさん(^^)
メリークリスマスε-(´∀｀; )
今日は休暇でしたので昨日から食材を買い込みのんびりと調理してました。
蔵元さんも喜んで戴けたら最高ですねっ！ - ログインしてコメントを書く
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