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2020
12/27
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
黎明 美ら酒 (ちゅらさき) Churasaki 本醸造
泰石酒造 沖縄県うるま市
たまたま出先で寄ったアンテナショップで購入。
良くある本醸造という感じの柔らかくコクのある飲み口。
比較的スッと飲みやすいけど、後味に若干苦味が出てしつこめなので、ツマミ次第かな。
たまたま食べてたジンギスカンには最高でした。
温めると、苦味が少し先に出てきて本醸造らしい旨味と相まって意外と良いバランス。
合わせるツマミ次第では良い味わいとなりそう。特定名称 本醸造
原料米 ヒノヒカリ
美ら酒 （沖縄 / 泰石酒造）
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